夏秋季节选米

在夏秋季节，天气炎热，大米容易生虫，很多人喜欢选择散装大米，认为可以少买一些，方便保存，其实这是不正确的。正是受到气候的影响，散装大米在售卖的过程中直接暴露在空气中，加上超市里人来人往，使得大米容易出现受潮发霉或生虫等问题，那么这个季节购买散装的大米是不合适的。

所以在夏秋季节我们**选择袋装大米，因为袋装大米从出厂到运输再到售卖到我们的手中，全程都处于密封的状态，无论是水分还是米虫都进不到米袋中，这样可以避免大米发霉长虫等问题。而且袋装大米也有不同的规格，5千克，10千克，15千克等都可以按照我们的需求进行选择。

袋装大米选购方法

我们在购买袋装大米的时候还要注意3点：

一是生产日期，尽量选择日期新鲜的购买；

二是产品标准号，要认准GB/DB，才是符合标准的大米。

第三点还要看一看质量等级，等级越高的大米吃起来口感也就越好。

大米储存方法

无论什么季节，买回家的大米都要注意保存好，避免生虫发霉等现象。

1、注意防潮隔热，存放大米一定不能受潮，所以米袋尽量离地存放，也要注意低温通风。

2、大米中多加一料：花椒具有独特的刺激性气味，这个气味可以很好地驱除米虫。