01 散装大米

散装米**的好处 , 就是看得见摸得着｡米粒饱不饱满 , 有没有碎米 , 用手一捧就知道了｡ 凑近闻闻 , 有没有霉味 , 心里也有数｡买多买少随你 , 半斤也行 , 十斤也行 , 不浪费｡价格确实便宜 , 赶上促销 , 一块多一斤的米真有！但是 , 问题来了｡散装米敞开着放在那儿 , 灰尘细菌什么的 , 难免会落进去｡ 超市人来人往的 , 谁知道有没有小孩伸手玩过？还有个麻烦事 , 它没有生产日期｡这米放了多久 , 新不新鲜 , 完全靠猜｡

02 袋装大米

袋装米呢 , 正好反过来｡看不见里面啥样 , 摸不着 , 闻不到｡ 不散卖 , 一买就是一大袋 , 人少的家庭得吃好久 , 夏天还容易长虫...但它干净啊！出厂就封好了 , 不用担心灰尘和细菌｡ 包装上写着生产日期 , 新鲜不新鲜 , 一目了然｡所以怎么选？家里人多 , 吃得快 , 买散装省钱｡ 人少的话 , 还是袋装稳妥 , 卫生有保障~

03 三种米的区别买米的时候还有个事儿得搞清楚 , 籼米、粳米、糯米 , 差别挺大的｡

籼米 , 就是那种细细长长的｡黏性差 , 煮出来粒粒分明 , 做炒饭特别合适！

粳米呢 , 圆圆短短的 , 半透明｡口感软糯 , 黏糊糊的 , 牙口不好的老人吃这个舒服 , 煮粥也香｡

糯米就不用多说了吧 , 包粽子、搓汤圆用的就是它｡黏性最强 , 煮的时候小心点 , 容易糊锅~

搞懂这些 , 买米的时候心里就有底了｡

散装袋装按需选 , 籼米粳米看用途 , 就这么简单！