1.吃多少买多少，密封储存

人少的家庭尽量买小包装，不建议囤米；且买来的大米应封好袋口，或装进带盖子的盒（箱）中，密封存放于干燥阴凉处，不要放在厨房等温度高、湿度大的地方。

大米不要靠墙着地放置，应该将其放置在垫板上，也可以防止霉变和生虫。

2.巧用干海带

如果您习惯于买大包装的米，那么，在储存时可以将几块干海带直接放入米袋中。

据实验表明，放入海带一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%，干海带本身还能吸收大米中3%的水分。

一般每周将海带取出在阳光下晾晒十五分钟后再放入，这样就可以持续发挥作用啦。

一块海带可反复使用15次以上。

3.花椒驱虫法

准备几十颗花椒和一张纸巾，用纸巾将花椒包好放入米袋中。

花椒是天然的抗氧化物，其特殊的味道，有驱虫的作用。

当然纸巾也可以用透气性好一些的薄布袋代替，包裹更牢固。