绿色大米的功效与作用

1、补充营养

为人体补充丰富营养是绿色大米最重要的功效，因为绿色大米中不但含有植物蛋白和碳水化合物，还有含有丰富氨基酸和多种对人体有益的微量元素，它能满足人体正常工作时对不同营养的需要，可促进人体代谢，也能增强人类身体素质。

2、提高免疫力

绿色大米对提高人类身体免疫力也有很大好处，因为人们吃绿色大米后能吸收植物蛋白和多种维生素，这些物质可加快人体内免疫球蛋白合成并能提高人体自身免疫系统功能，它能加快人体内血液循环，也能促使身体内有害物质排出，对增强人体自身免疫力有极大好处。

3、健脾养胃

绿色大米是一种性质平和的健康食材，人们用它煮粥喝，可调理脾胃，提高脾胃消化功能，并能缓解脾胃不和，对增强人体消化功能有很大好处，另外人们吃绿色大米还能吸收丰富微量元素磷，铁钙等多种对身体有益的微量元素，这些物质可净化血液，能防止血压，血脂升高，对维持人类心血管健康也有一定好处。