1、低温保存

如果想要做出来的大米口感更好的话，**是将大米储存在一个温度比较低的环境里，如果冰箱有足够的地方，存在冰箱里是一个非常好的选择。但是这种存贮方法有一点需要注意，那就是大米放进冰箱进行储存之后，就不可以再拿出来进行常温储存了。因为这样会造成很大的温差，大米表面会吸收很多的水分，很容易导致大米发霉。

2、米袋放入橘皮

在夏季的时候天气变化比较大，这个季节大米是最容易变质和生虫的时候。在刚刚进入夏季的时候可以将大米都倒出来过下筛，将所有的米糠都晒干净，之后可以放入一些晒干的橘子皮放在通风干燥的地方保存，能够有效防止大米生虫。

3、塑料瓶存放

平时可以将家中比较大的塑料瓶都刷干净晾干留存下来，之后如果有需要的话就可以用来存放大米。在这里要提醒一下，大米在装进瓶子的时候，必须要保证大米和瓶子都是干燥的，将大米装进去之后把瓶盖拧紧就可以了。因为瓶子的密封性比较好，所以能够防止大米发霉和生虫。

4、白酒防止生虫

可以在家里找一个没有用的小瓶子倒入适量的白酒，然后将其放在开封的大米当中，注意在放的时候要敞开瓶盖，让瓶口漏出米面，这样白酒挥发出乙醇气体能够有效防止大米生虫发霉。